La empresa sueca impulsa dos nuevos proyectos que parten de una alianza público-privada, y abarcarán desde patrones alimentarios hasta la respuesta cerebral en distintos contextos de preparación y consumo de…
La actividad física regular y una dieta sana y equilibrada siguen siendo esenciales, pues no se conocen los efectos a largo plazo de beber grandes cantidades de agua carbonatada. El…
Según las fuentes que se consulten, la prevalencia estimada de la alergia al huevo varía entre el 0,5 % y el 2 % de la población infantil, aunque la sensibilización…
Pese a los reclamos que llevan sus envases, la galletas son un alimento que, desde punto de vista de la nutrición, prácticamente no puede recomendarse en ningún caso. Esto dicen…
Belen Latorre Olivan
Ana Manterias
Diego Bandrés